Формовочный автомат la Minerva MPM 500


Описание:

Мясоперерабатывающее оборудование La Minerva MPM 500 относят к классу порционирующих (формовочных) автоматов. Его устанавливают в комплексе с фаршемешалкой и мясорубками серии La Minerva C/E700.

Высота конвейера для фарша может меняться, что идеально для производств, где применяются поточные упаковочные системы. Специальная фотоотметка позволяет задавать различные параметры порционных лотков. Конструкция агрегата оснащена четырьмя колесами (два с тормозами). Таким образом, формовочный аппарат la Minerva MPM 500 может интегрироваться с различными комплексами мясоперерабатывающего оборудования.

Корпус и все рабочие элементы MPM 500, имеющие непосредственный контакт с мясом и фаршем, выполнены из качественной нержавеющей стали марки AISI 304. Благодаря этому увеличивается долговечность и надежность агрегата, изначально рассчитанного на высокую производительность. Аппарат произведен по стандартам гигиены и безопасности, действующим в ЕС. Двигатель и другие электродетали защищены от попадания воды и случайных загрязнений.

Технические характеристики
Голова мясорубки 32/98 — 42/130
Голова мясорубки сосредотачивает высоту 550 — 760 мм
Высота выхода части 400 — 900 мм
Производительность макс 50 штук/мин
Мощность 3 фазы 0.31 кВт
Цепь управления (24 В);

Вес 150 кг

Порции
Ширина макс 130 мм
Длина 50 — 250 мм
Толщина макс 70 мм
Вес 0.1 — 1 кг
Допуск ± 25 г