В погоне за инновациями.

Предлагаем Вашему вниманию упаковку для свежего говяжьего мяса FreshCace производства Компании Curwood.

Теперь слой пленки, который соприкасается с мясом, содержит азотистокислый натрий. Находящиеся в мясе ферменты сразу вступают в реакцию с азотистокислым натрием из пленки, в результате чего мясо приобретает столь привлекательный красный цвет.

По словам представителя компании Curwood, азотистокислый натрий признан безопасным веществом Управлением по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов (FDA, США)

Упаковка FreshCase будет доступна в трех вариантах: пленка, вакуумный пакет, жесткий лоток с вакуумной пленкой.

Следите за новостями на сайте.